UN CIRCO PARA LUCY

       Manuel, el nieto de mi amiga Lucy, sí, mi amiga de hace años, cumple 2 preciosos añitos.

Yo me había comprometido con ella a hacerle la tarta de cumpleaños de su nieto,  y quedamos en que le haría una carpa de circo, igual que la que le hice a mi “Petarda Verbenera”.

Esta vez, quería añadirle algunas cosas más al diseño, pero lo único que le puse fue un elefante modelado en fondant, ya que cuando lo hice, vi que siendo tan grande la figura, si le ponía alguna más, la tarta iba a perder su protagonismo, además que ya llevaba un payasito en el mástil, en cuanto a sabores, vía libre!!!

Lucy, me comentó que a ellos les gustaba todo y que no había problemas de alergia ni nada. Así que como era para un niño pequeño, creo que lo ideal es la “Nutella”, que es un sabor que a todos los niños les gusta, y por otra parte, como llevaba chocolate, decidí ponerles otra buttercream de leche condensada, que sirviera de puente entre esos dos sabores tan parecidos y que suavizara un poco el sabor intenso del chocolate negro y la “Nutella”, así pues, hechos los dos bizcochos de chocolate, les fui intercalando capas de los distintos sabores, y a su vez fui empapando los bizcochos con almíbar natural, para que la tarta quedara jugosa.

Yo y mi señora, estábamos también invitados a la celebración, donde además de pasarlo muy bien pudimos comprobar in situ la expectación que despertó la tarta, había una cría que no se separaba de la tarta, a la que Fran, el padre de Manuel, le tuvo que prometer el payaso, para tranquilizarla un poco. Por otra parte, el elefantito fue indultado por Lucy, ya que es cierto que quedó simpático.

En cuanto a sabor, vimos que estaba deliciosa, con un bizcocho superjugoso, y para nada empalagoso, por el contrario se creó un sabor muy suave.

Y desde aquí, para el pequeño Manuel

“Feliz cumpleaños”

GEORGE PIG PARA ESTHER

       Bueno, pues George Pig está de moda. Otra vez toca hacer un G.P., voy a acabar haciéndolo con los ojos cerrados, jajajaja. La verdad, no me gusta mucho repetir tartas, pero si hay encargos, o a alguien le gusta un tipo determinado, no queda más remedio que repetir. El hecho de subirlas al blog, es que me gusta dejar constancia de las que he hecho, sin más, por eso es que aunque sean las mismas, las subo.

 

       En este caso se trata de algo especial, tan especial como el amor que tiene mi amigo Antonio R. por su nieta.

  

     Antonio, es de estas personas que un día entra en tu camino de la vida, y que sólo con hechos te enseña, es de estas personas que te alegra haber encontrado en tu vida!!

       Pues bien, quería hacer un regalo a mi amigo Antonio, y no sabía que hacerle, ya que sé que briega, mucho, tanto él como su mujer, con su nieta a la que adoran, y pensé que qué mejor que regalarle la tarta de cumpleaños de su pequeña princesita. Una vez que se acercó la fecha del cumpleaños, le pregunté que qué sabores les gustaban y la verdad que me dieron vía libre para decidir, tan sólo una cuestión, y es que no podía llevar ningún tipo de fruto seco, ya que la mamá de la cría es alérgica.

       Por fin, decidimos hacer una tarta de chocolate  con almíbar de cereza y  una riquísima buttercream.

       La verdad, como dejé constancia al principio, ya las de G.P. salen con los ojos cerrados y bueno tan sólo voy buscando algunas diferencias que pueda suponer mejorar la apariencia de la tarta.

       Lo que sí me quedó claro es que tanto a Antonio, como a todos los asistentes les encantó la tarta, de hecho, me envió varias fotos, que prefiero no incluir en el blog por aquello de la presencia de niños pequeños, pero como Antonio me mandó por Whatsapp, les supo rico hasta el plato de cartón en el que iba la tarta!!!!

       Y para ti, Esther, como siempre con retraso……

“¡¡¡MUCHAS FELICIDADES!!!!”

UN JARDIN PARA MARTA

       Mi amiga y vecina, Laura, tiene una hija, Marta, que va a cumplir unos maravillosos 17 años. Laura quiere hacerle un regalo especial a su hija, y que menos que una tarta personalizada, en la medida de lo posible, de Fondant y Azahar, ¡para algo tenemos amistad!

       Pues bien, nos reunimos y hablamos de la tarta, primero que si quería que fueran unas zapatillas deportivas, de cuya marca yo no tenía ni idea, luego que si le gusta Lobezno y quizás una tarta con una representación con los héroes de Marvel, o sea, una locura, ya que hablábamos de muchas cosas, pero no quedaba nada en concreto!!!

       Así pues, le comencé a enseñar las últimas tartas que yo había hecho, y mira por dónde le encantó “EL REFUGIO DE MI JARDÍN”. Concretamos que quería una tarta parecida, pero que el color preferido de Marta era el amarillo, por otra parte, había que incorporarle alguna indicación de “Lobezno”, y por supuesto, ya que es una edad maravillosa, en la que ya las “niñas” han florecido dando lugar a preciosas jovencitas, por qué no incluir algo que indique esa edad en la que las chicas/mujeres comienzan a pimpollear!!

       Recientemente, había comprado un molde muy simpático para poder hacer zapatitos de tacón, con lo que se me presentaba una oportunidad de oro para probarlo e intentar sacar todo el partido posible de dicho molde, y yo no iba a desaprovechar dicha oportunidad!

       Así pues, quedamos que la tarta sería sobre todo de color amarillo, por lo que la cubierta inicial sería jaspeada en blanco y amarillo, pero yo le metí también unas motas naranjas para resaltar mejor los colores. Por otra parte, en cuanto a sabores, Laura se inclinó por una buttercream de naranja, junto con ganaché de chocolate negro, y por supuesto bizcocho de chocolate.

       Una vez aclarado todos los pormenores, sólo quedaba ver como encajar a “Lobezno” en todo ello, ya que poner una figura que lo representara en mitad de la tarta, hubiera roto toda la temática, y además hubiera quedado como pastiche!!!

       Así que como había que incluirlo, aunque fuera someramente, me decanté por hacer 3 uñas de metal en pasta de azúcar y ponerlas en el lado en el que iba a reseñar la edad, que cumplía Marta.

       Yo quedé con el resultado muy satisfecho, Laura no esperaba la tarta y le encantó, y luego cuando la probó dijo que también le había encantado, tanto a ella como a su familia.

       En fin, sólo me queda agradecerle a mi amiga Laura desde este humilde rincón de mi blog, por haber depositado su confianza en mí. Y a Marta….

“MUCHAS FELICIDADES”

       Aunque sea con retraso!!!!